Bodegas
Real de Vellón

REAL DE VELLÓN

Ribera del Duero Denominación de Origen

Real de Vellón nace por la ilusión de cuatro viticultores de elaborar la mejor uva de las 20 hectáreas de viñedo que poseen en la Ribera del Duero. Plantaciones en espaldera y vaso, cultivadas con medios propios y todo el rigor, en reconocidos pagos de los municipios burgaleses de Roa y La Horra.

Nuestro esfuerzo se ha centrado en podas cortas de invierno y en verde, reducción de tratamientos y aclareo de racimos tras el envero, en busca de producciones cortas, menos de 5.000 kilos por hectárea, para conseguir uvas de la más alta calidad.

Una vendimia cuidadosa y una esmerada elaboración, con el control del enólogo JJ Ayuso, hacen el resto.

Real de Vellón is born out of the excitement of 4 vine growers resolved to elaborate the best grape from the 28 hectares of vineyard in the heart of the Ribera de Duero. Plantations farmed with dedication in the excellent estates of Roa and La Horra -which are Burgos' villages- with the best tempranillo clones, formed in trellis and vase.

This effort has been centered in short prunings during winter and when they are green. Reduced treatments to the minium expression and clarified of clusters in order to get limited productions to 5.000 Kgs/Ha. in order to get the highest quality.

A careful vintage and a delicate wine-making process, controlled by the enologist JJ Ayuso, do the rest.